BAADER 582

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La BAADER 582 est une machine à fileter le poisson blanc de calibre moyen à grand. Sa conception innovante respecte le rendement, l'hygiène, la performance et la qualité de découpe des filets.

Le réglage de la machine peut être réalisé pendant son fonctionnement et ses paramètres de réglages peuvent être stockés dans des recettes.

 Pour répondre aux exigences actuelles d’hygiène industrielle, toutes les zones de la machine sont accessibles et conçues pour le nettoyage. Même les moteurs électriques (exposés à l’eau) sont conçus à cet effet. Leur refroidissement par eau les rend complètement étanches et leur surface lisse les rend aisément nettoyables, ce qui leur a permis de valider les derniers standards en terme d’hygiène.

La machine est entièrement réalisée en acier inoxydable et les composants plastiques sont tous approuvés à l’usage alimentaire. L'armoire électrique peut être montée en tant que partie intégrante de la BAADER 582 ou à un emplacement distant de la machine.

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Détails de la machine

  • Capacité de traitement : jusuq'a 30 poissons/minute
  • Taille des poissons : Jusqu'à 105 cm
  • Poids des poissons : à partir de 1.2kg
  • Types de poissons : Lieu Noir, Eglefin, Cabillaud
  • Nombre d'opérateurs : 1

Photos de la machine

Photos de produits finis

Vidéo de la machine

  • Siège social
  • Mondial Navys

    1 Rue de Verdun 62200 Boulogne-sur-Mer

    • Téléphone : +33 (0)3 21 30 60 20
    • Fax : 03 21 30 04 39